Brazil Pico Mirante

Brazil Pico Mirante

Brazil Pico Mirante

Cafea boabe prajita 100% arabica Brazil Pico Mirante, prajire medie. 500 g

51,25 lei

Adauga in Cos

Acceptam carduri
Acceptam carduri

More info

Fructele cresc pe arborii de cafea la o altitudine intre 900 si 1200 de metri si coc incet, datorita microclimatului foarte special care ofera cafelei o dulceata extraordinara. Fermierii acorda o mare atentie problemelor de mediu: este locul de nastere al celor mai bune soiuri de cafea din lume. Cafeaua Pico Mirante provine din Passeio Fazenda si este prelucrat prin metoda semi-umeda (semi-spalare) Cu corpul sau mediu si aciditate scazuta, are arome de migdale, coaja de portocala confiata, nuga si ciocolata neagra, lasand o nota de martipan si in postgust apare un indiciu indepartat de piper rosu.

... despre cafeaua „arabica”
Cafeaua arabica este cultivata la altitudini mari, boabele sunt mai tari in comparatie cu boabele altori soiuri, gustul cafelei fiind mai fin si mai aromat. Este important de stiut ca nivelul de cofeina al acestei cafele este de trei ori mai mic decat al cafelei robusta. Astfel consumatorul are impresia ca bea o cafea mai tare datorita faptului ca are o aroma mai rafinata si un gust mai intens. Concentratia redusa de acizi permite consumarea ei si de catre persoanele cu probleme gastrice. Gustul cafelei arabica persista mult timp dupa consumare.